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在為五羊皇冠食品公司提供品牌戰(zhàn)略咨詢服務時,對供應商的訪談給我留下了深刻印象,他們幾乎100%的人都說:“我們在購買面包、西點或是蛋糕的時候,肯定去五羊皇冠購買。”同時,五羊皇冠銷售部門的人員也證實了這一點。
當向他們問及原因時,他們說,五羊皇冠所用原料是最好的,包括x利來的一些原料的采購標準都達不到五羊皇冠的標準,我們做為原料供應商,清楚本地每個公司原料采購情況,所以如果購買使用這些原料的產(chǎn)品肯定去五羊皇冠。
這是供應商的言辭,可是我們在進行消費者調(diào)查的時候,結(jié)果卻恰恰相反,x利來的品質(zhì)認可度遠遠高于五羊皇冠。
在提案的時候,五羊皇
冠馬總提出了這樣的質(zhì)疑:為什么我們使用的原料遠遠高于它們,可是品質(zhì)認可度卻遠遠低于他們呢? 她有些不能理解,我想這個問題應該不只是她一個人不理解,有很多像五羊皇冠一樣的企業(yè)都不能理解。
為什么會這樣呢?
這與他們在經(jīng)營活動中的策略有關(guān),很多企業(yè)從起步開始就非常重視產(chǎn)品品質(zhì),原材料用最好的、生產(chǎn)工藝不斷的完善、質(zhì)量檢驗上有的企業(yè)自己制定的標準比國標還高,可是到頭來,消費者卻不買賬。
事實上,并不是企業(yè)用了最好的原料、最嚴格的檢驗,生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,消費者就會認為你的產(chǎn)品是最好的。
在為企業(yè)提供品牌戰(zhàn)略咨詢服務的過程中發(fā)現(xiàn),多數(shù)情況品質(zhì)認可度并不與品牌產(chǎn)品的實際質(zhì)量相符,有些品牌的品質(zhì)認可度比實際產(chǎn)品質(zhì)量低,像五羊皇冠就屬于這個類別的代表;有些品牌的品質(zhì)認可度比實際產(chǎn)品質(zhì)量高,上邊提到的x利來就屬于這個類別的典型。
造成這樣結(jié)果主要是兩個方面因素造成的:一方面是企業(yè)缺乏在品質(zhì)方面的營銷策劃。一般而言,品質(zhì)認可度的形成除了在產(chǎn)品本身的原料、工藝等品質(zhì)方面的要求外,還要進行有效的營銷策劃。即把企業(yè)優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)、先進的生產(chǎn)工藝、科學、嚴謹?shù)纳a(chǎn)制造流程宣傳出去,傳遞給消費者,或者把其中的某些點放大,讓消費者從一個點感受該品牌的優(yōu)秀品質(zhì)。有些企業(yè)幾年甚至十幾年如一日的追求高品質(zhì),可是自始至終也沒有把品質(zhì)認可度的問題放在一個戰(zhàn)略的高度上進行規(guī)劃和宣傳,有些企業(yè)老板甚至還存有“酒香不怕巷子深”的思想,這樣的思想和意識“造就”了他們今天品質(zhì)認可度遠遠低于實際產(chǎn)品品質(zhì)的現(xiàn)狀。
另一方面是企業(yè)誤把品牌滿意度當成了品質(zhì)認可度。事實上,品牌滿意度與品質(zhì)認可度是存在很大區(qū)別的,一般而言,品牌滿意度是一個相對的概念,也就是說當顧客對這個品牌期望值不是很高的時候,哪怕他只是得到一點點超出他期望的回報,都會形成顧客對品牌的滿意度;而品質(zhì)認可度則是顧客對品牌產(chǎn)品和服務整體的認知和感受,要求顧客對品牌有一個整體、深入的認識;煜@兩個概念,致使許多企業(yè)一直津津樂道的能夠達成品牌滿意度的營銷手段,變成了品牌資產(chǎn)的“幕后黑手”。
而且,品牌品質(zhì)認可度的形成除了宣傳原產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝,或是利用事件行銷等營銷手段來完成對品質(zhì)認可度的塑造外,品牌其他資產(chǎn)的拉動也起著很大作用。譬如,品牌知名度為品牌帶來熟悉感,有利于品質(zhì)認可度的形成;品牌聯(lián)想可以讓消費者在接觸到品牌產(chǎn)品或名稱是能夠自然的聯(lián)想到品質(zhì)理念、生產(chǎn)技術(shù)、工藝標準等內(nèi)容,提升品質(zhì)認可度,再加上品牌忠誠度可以加大對品牌某些因素的口碑宣傳,有利于關(guān)于品質(zhì)方面的宣傳;立體的品牌資產(chǎn)從整體上烘托出品牌整體的價值感和威望感后,品牌的品質(zhì)認可度又自然而然的被拉動。同樣,品質(zhì)認可度也可以有效拉動其他品牌資產(chǎn)的提升。
所以,品牌資產(chǎn)是立體構(gòu)成的,決不能偏離這個立體結(jié)構(gòu)而單獨強調(diào)某一項品牌資產(chǎn),品質(zhì)認可度再也不能忽視了!
劉文新,河北文新營銷咨詢機構(gòu)首席咨詢師、培訓講師,被譽為[中國品牌戰(zhàn)略導航專家],針對本土企業(yè)總結(jié)研發(fā)了品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌戰(zhàn)略管理、品牌圓心傳播法則等原創(chuàng)理論體系,并擁有獨有的品牌核心價值提煉技術(shù)、品牌診斷工具、品牌觸點管理等模型。曾經(jīng)為河北春風集團、五羊皇冠食品公司、河北省醫(yī)藥藥材公司、康明眼鏡連鎖機構(gòu),河北駿通汽貿(mào)(北京現(xiàn)代汽車河北首家4S店)等提供了卓越的品牌戰(zhàn)略咨詢,為美的空調(diào)、河北移動、波導手機等國內(nèi)著名品牌提供了整合傳播策劃。聯(lián)系電話: 13930140510,電子郵件: lwxcmo@tom.com